Hoy, para merendar, un básico, un poco de queso fresco batido, un batido de frutas de final de temporada y listo. Siempre me da un poco de pena cuando se dejan de ver ciertas frutas en el supermercado, pero enseguida se me pasa al ver las nuevas, porque los cambios en frutas y verduras va muy unido a los cambios de temperatura y a la manera que la naturaleza nos ayuda a protegernos y mantenernos más sanos, por eso, tanta pena no me da. De momento quedan unas pocas de nectarinas y melocotones, así que toca aprovechar!!
RECETA:
Ingredientes:
- ½ taza de queso fresco batido
- 1 cucharadita de miel
- 1 nectarina
- 1 melocotón
- ¼ de taza de bebida de almendras
- Arándanos
- Frambuesas
Preparación:
- Ponemos en el vaso batidor la nectarina y el melocotón pelados y despepitados junto con la bebida de almendras y trituramos muy bien.
- En un vaso ponemos el fondo con el queso fresco batido mezclado con la miel, sobre éste ponemos el batido de melocotón y nectarinas y decoramos con unas frambuesas y unos arándanos.
