Y un día mas traigo una receta que se hace en 10 minutos y que sirve de desayuno, cena, comida, post entrenamiento o lo que quieras!!
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Y lo mejor es que el relleno puede ser a gusto de consumidor, yo le he puesto Jamón Cocido Bonnatur de Argal que es súper natural y me encanta, además de queso, lechuga y aguacate que siempre es combinación ganadora, pero tú puedes rellenar de lo que más te guste.
RECETA
Ingredientes:
- 1 tortilla mexicana (de las grandes)
- 2 huevos
- 1 puñado de queso rallado
- 3 lonchas de Jamón Cocido Argal Bonnatur
- 3 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 1/2 aguacate
Preparación:
- Bate los huevos y ponlos en una sartén amplia a fuego medio.
- Cuando empiece a cuajar la tortilla pon el queso rallado y encima la tortilla mexicana para que haga de “pegamento”.
- Con cuidado dale la vuelta y ponla en un plato.
- Corta del exterior al centro para tener un lado por el que empezar a doblar.
- Rellena con el jamón, la lechuga, el tomate y el aguacate machacado, dobla como en el video con cuidado de que no se salga nada y listo!
