Ya sabéis que yo soy muy de tortitas de domingo, y esto es lo que sale cuando te vienes arriba que haces unas tortitas bruuutales, perfectas para empezar el día cargaditos de energía. Y para que no os perdáis ni un paso, os he dejado un vídeo donde veréis como se hacen!
RECETA
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de peanut powder
- 1 huevo + 2 claras
- 1/4 taza de bebida de soja
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- Aceite de coco
- Protein crunch de cookies and cream
- 1 cucharada de peanutella
- Frambuesas
Preparación:
- En el vaso batidor ponemos el plátano, la levadura, el peanut protein, la bebida vegetal y la crema de cacahuete y trituramos hasta obtener una crema.
- Untamos un poco de aceite de coco en una crepera y vertemos un poco de la mezcla, cuando empiecen a crearse burbujas en la parte superior volteamos y dejamos terminar de hacerse un minuto más.
- Sacamos a una rejilla con papel absorbente y repetimos hasta acabar con la masa.
- Servimos en un plato y rematamos con la peanutella, unas bolitas de protein crunch y unas frambuesas.
