Desde hace tiempo, me gusta probar otro tipo de proteína, que no sea la animal, y con estos tacos no se nota nada la diferencia!!!
RECETA
Ingredientes:
- 1 caja de Tiras de proteína de guisante y trigo
- 2 rodajas de piña natural
- 8 hojas de lechuga trocadero
- 1 aguacate
Ingredientes:
- 3 tomates verdes
- 1 cebolleta
- 1 manojo de cilantro
- 1/2 lima exprimida
- 1 pizca de sal
- 1 jalapeño verde
Preparación:
- Para hacer la salsa, solo tenemos que poner los ingredientes en el vaso batidor y triturar hasta obtener una salsa homogénea (si se queda muy espesa, podremos poner un poco de agua).
- Precalentamos el horno a 190o con ventilador y cuando esté caliente metemos las tiras de proteína de guisante y trigo durante 12 minutos.
- Para preparar los tacos, ponemos dentro de cada hoja de lechuga, un poco de piña troceada, un poco de aguacate, las tiras al horno y salsa verde al gusto.
NOTA: Si no te gusta la comida picante puedes quitar el jalapeño o poner un poco menos.
