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Recetas sanas, rápidas y sencillas

in Bowls Dulces· Fruta· RECETAS DULCES· TODAS

AÇAÍ BOWL DE ANACARDOS


Y este ha sido mi bowl post-entreno de hoy, fresquito, cargado de vitaminas, antioxidantes y grasas buenas!! Soy muy feliz cuando sé que he entrenado fenomenal y que de “recompensa” tengo este bowl enterito para mí!!


Açaí-bowl-de-anacardos

RECETA

Ingredientes:

  • 50 gr. de Anacardos
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 200 ml. de bebida vegetal o leche
  • 150 gr. de fresas congeladas
  • 150 gr. de frutos rojos congelados
  • 1 cucharada de Açaí en polvo

Ingredientes topping:

  • Chips de Coco
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Fresas
  • Semillas de Cáñamo
  • Almendras Laminadas

Preparación:

  1. Pon los anacardos, con la chía y la bebida vegetal o leche (lo que tomes) en un recipiente, remueve un poco y déjalo reposar mínimo 1 hora, lo que tardas en entrenar (también valdría ponerlo de noche y tomarlo a la mañana siguiente).
  2. Cuando hayas terminado de entrenar, pones la mezcla en el vaso batidor junto con las frutas congeladas y el açaí en polvo y trituras muy bien.
  3. Sirves en un bowl y acompañas de los topping que más te gusten, pueden ser los que yo te propongo o lo que tengas por casa.⠀

NOTA: Las frutas para hacer el bowl las pongo congeladas porque así queda más cremoso, pero puedes usar frutas naturales sin problema.

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