O lo que es lo mismo, paté de pimientos asados y nueces!! Un paté buenísimo que puedes preparar en 2 minutos y todo con cositas súper fáciles de encontrar!! (Que se yo que os gustan estas recetas)
Y lo mejor es que además de paté puede servir como salsa para pasta y queda de locura!!!
⠀
RECETA
Ingredientes :
- 50 gr. de nueces
- 150 gr. de pimientos del piquillo asados
- 1 ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación:
- Ponemos las nueces en una sartén y las tostamos a fuego medio durante 3-4 minutos, moviéndolas de vez en cuando para que no se nos quemen.
- En el vaso picador ponemos las nueces junto con todos los demás ingredientes y trituramos hasta obtener una paté.
- Dejamos que atempere un poco para que coja consistencia y untamos en unos panecillos o acompañamos un plato de pasta o incluso una ensalada o unas verduras asadas…
