Me encanta el hummus, es de mis aperitivos favoritos, no se si tanto como el guacamole, pero le anda cerca… A mi me gusta tomarlo tanto con palitos de zanahoria como con picos de pan integral y siempre le pongo un poquito de pimentón por encima.
RECETA:
Ingredientes:
- 1 Bote de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de Queso fresco batido
- 1 cucharada de salsa tahin (puré de sésamo)
- 1 diente de ajo no muy grande
- 1 cucharadita de comino
- Zumo de 1/2 Limón
- Sal y pimienta
- Pimentón
Preparación:
- Esta receta más fácil no puede ser, ya que solo tenemos que meter todos los ingredientes en el vaso batidor y triturar hasta que quede un puré.
- Lo servimos en un bowl y espolvoreamos un poquito de pimentón dulce o salado, eso ya depende del gusto de cada persona y acompañamos con los palitos de pan o de cualquier vegetal que te guste.
