Hace bastante tiempo que hice esta receta y os dije por stories que estaba brutal!! Pues hoy por fin la comparto con vosotros. Veréis que entrante más bueno para las comidas veraniegas…
RECETA:
Ingredientes:
- 1 bote garbanzos cocidos
- 2 aguacates maduros
- 2 cucharadas de salsa tahin
- 1 lima exprimida
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal y pimienta
- ½ cucharadita de comino en polvo
- Copos de guindilla
Preparación:
- Lavamos los garbanzos hasta que no salga nada de espuma y escurrimos muy bien.
- Los metemos en el vaso batidos junto con los demás ingredientes (excepto los copos de guindilla) y trituramos hasta obtener una crema espesa.
- Servimos en un bowl, espolvoreamos con los copos de guindilla al gusto y acompañamos de unos bastones de zanahoria o de unos triángulos de maíz.
