Esta claro que cuando llega el verano los planes con amigos se multiplican!! Y para mi en esos planes, nunca falta un picoteo resultón, pero a poder ser sano, así disfrutamos y también nos cuidamos. Por eso hoy os traigo este hummus que cumple con todos esos requisitos!!!
A mi me gusta aportar frescor con los encurtidos, pero también podría ser con zanahorias, calabacín o la verdura que mas nos guste.
RECETA
Ingredientes:
- 1 spoon YoPRO (o 1 yogur griego)
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 30 gr. de tahini
- 1 cucharada de comino molido
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1/2 limón
Ingredientes Acompañamiento:
- Pimentón
- Aceitunas negras
- Aceitunas Verdes
- Picadillo de pepinillos y zanahoria
- Tomates cherry
- Alcaparras
- Cebollino
- Pan de pita
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes del hummus en el vaso batidor y trituramos hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Servimos en una bandeja amplia y acompañamos de todos los demás ingredientes.
