Sabéis ese momento en el que te apetece algo dulce justo después de comer o a media tarde?? Porque eso me pasa a mí cada día así que para matar ese gusanillo me he hecho estas galletas increíbles SIN HARINA y en 10 minutos que son perfectas para ese momento!
AVISO: Haced de más porque vuelan!🤩🤩🤩
RECETA
Ingredientes:
- 60 gr. de cacao en polvo
- 40 gr. de azúcar moreno de caña integral
- 1 pizca de sal
- 2 claras de huevo (70 gr.)
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 50 gr. de pepitas de chocolate
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en un bowl y removemos hasta tener una pasta un tanto pegajosa.
- Ponemos papel de hornear en la rejilla del horno y hacemos montañitas con ayuda de dos cucharillas.
- Metemos en el horno precalentado a 180º y dejamos hacer durante 8-9 minutos.
- Sacamos, dejamos enfriar y ya podemos guardar en un bote.
NOTA: Yo use cacao rojo, que es un poco menos amargo, así que igual tenéis que ajustar un poco el azúcar (sin pasarse) para que quede a vuestro gusto
