Ya se nos está acabando la temporada de frutas veraniegas, así que hay que aprovechar los últimos coletazos de las nectarinas, melocotones o paraguayos… Y para eso me he preparado este bowl, que aunque solo lleve nectarina podríamos añadirle cualquiera de las otras 2 frutas.
RECETA:
Ingredientes:
- Zumo de un limón
- Zumo de una naranja
- 2 rodajas de piña natural
- 1 nectarina
- 1 plátano congelado
- frutos del bosque
Preparación:
- Metemos todos los ingredientes (menos las frutas del bosque) en el vaso batidor y trituramos hasta obtener la textura de un puré.
- Servimos en un bowl y decoramos con las moras, arándanos, grosellas y frambuesas.
NOTA: El plátano lo pongo congelado para que la textura quede más cremosa, el día antes lo pelo, lo corto en rodajas y lo meto en una bolsa especial para congelar.
