Hoy si que me he levantado con tiempo, espero empiece a ser lo normal y no una excepción. Así que para celebrarlo me he preparado este bowl de frutas junto con mis tortitas y mi café de todos los días, porque yo sin café no soy persona. Espero que os guste y que tengáis un feliz jueves!
RECETA:
Ingredientes:
- 1 Kaki
- 2 rodajas de Piña natural
- 1/2 taza de Mango congelado
- 1/2 Plátano congelado
- 1/2 taza de Leche de almendras
- Frambuesas
- Grosellas
Preparación:
- Pelamos el kaki y lo metemos en el vaso batidor junto con la piña, el mango, el plátano y la leche de almendras. Trituramos muy bien hasta obtener un puré y servimos.
- Decoramos con las frambuesas y las grosellas para darle ese punto ácido y a disfrutar.
NOTA: El mango ya lo compro congelado y el plátano lo congelo yo en casa, lo pelo, lo corto en rodajas y lo meto en un recipiente para congelador (bolsa, tupper…) No es necesario ponerlo así, pero le da una textura mucho más cremosa.
