Los fines de semana mi hija Valentina tiene natación, así que se acabó eso de tomar el desayuno tranquilamente. Si me levanto con tiempo preparo tortitas (que así hago de más y se las toma al salir), pero como tenga el tiempo justo tiro de este tipo de recetas, que si os digo que tardo 3 minutos en hacerla, igual es mucho! Además a Valentina le va fenomenal, porque no es nada pesado y le da un montón de energía para su clase, aunque a ella se lo pongo con menos cositas por encima…
RECETA
Ingredientes:
- 1/4 de taza de gofio de avena (o avena instantánea)
- 1 taza de leche vegetal (la que más os guste)
- 1 plátano
- 1 cucharada de polvo de algarroba
- Nibs de cacao
- Protein crunch
- Coco rallado
- Frambuesas
- Plátano deshidratado
- Frutas deshidratadas
Preparación:
- En el vaso batidor ponemos el gofio de avena, la leche, el plátano y la algarroba. Trituramos muy bien hasta obtener un puré tirando a espeso.
- Servimos en un bowl y decoramos con el resto de los ingredientes.
