No sé si habréis visto alguna vez esta fruta ya que no es fácil de encontrar, pero a partir de ahora si dais con ella no dudéis en comprarla😉😉😉 La physalis es un potente antioxidante, muy rica en vitaminas A, B y C y en minerales como calcio, hierro y fósforo. Se pueden triturar y hacer un batido muy rico, pero como tenía pocas preferí ponerlas de adorno y así comerlas enteras.
RECETA:
Ingredientes (2 personas):
- 1 plátano congelado
- 1/2 taza de frambuesas congeladas
- 1/2 taza de arándanos congelados
- 2 kiwis
- 1/2 taza de bebida de coco
- Copos de coco
- Physalis
- Chía
Preparación:
- Ponemos en el vaso batidor el plátano, las frambuesas, los arándanos, los kiwis pelados y la bebida de coco y trituramos hasta quedar una crema espesa.
- Decoramos con los copos de coco, la chía y las physalis.
NOTA: El plátano lo congelo pelado, cortado en rodajas y dentro de una bolsa de congelación o un tupper pequeño. Las frambuesas y los arándanos ya los compro congelados.
