Buenos días!! Hoy os traigo un desayuno de esos fresquitos y muy completos, de esos que acompañas de un café y te solucionan la mañana en un segundito.
RECETA:
Ingredientes:
- 1/2 papaya
- 1 taza de mango congelado
- 1/2 taza de gofio de avena
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de chía
- Grosellas
- Arándanos
- Fresas
Preparación:
- Antes de empezar mezclamos la chía junto con la leche y la dejamos reposar.
- Mientras la chía se gelanitiza trituramos la papaya y el mango con una cucharada de leche para que sea más fácil y servimos en los vasitos.
- Sobre uno de los batidos pondremos las fresas cortadas en cuadraditos y sobre el otro unas pocas de grosellas (aunque en la foto casi no se aprecian).
- Por otro lado, mezclamos la avena instantánea junto con la chía hidratada con la leche y trituramos.
- Servimos sobre el anterior batido y rematamos con los arándanos, las grosellas y el protein crunch de chocolate negro y blanco (opcional).
NOTA: Si no tenéis avena instantánea, podéis poner los copos de avena a hidratar con la chía y la leche, pasadas unas horas (2-3 mínimo) lo trituráis. De esta manera quedará más espeso, así que le podéis añadir un poco más de leche.
