¿Qué pasa cuando ayer solo ves corazones en las redes? Que aunque seas el grinch de San Valentín te acuestas con ganas de un desayuno de color de rosa!! Buenos días!!
RECETA:
Ingredientes (2 personas):
- 10 fresas
- 2 cucharadas de chía
- 6 cucharadas de leche de almendras + 1/3 de taza
- Un puñado de granola casera
Preparación:
- Unas horas antes 3-4 ponemos la chía junto con las 6 cucharadas de leche y dejamos gelatinizar (si lo tomáis de desayuno lo podéis dejar toda la noche)
- En un vaso batidor ponemos 6 de las fresas junto con la 1/2 taza de leche de almendras y trituramos muy bien.
- Para decorar el vaso, partimos el resto de las fresas en láminas y las ponemos en la base pegadas al cristal, rellenamos con el pudín de Chía, encima vertemos con cuidado el batido de fresas y terminamos con la granola casera.
NOTA: La granola es una mezcla de cereales con frutos secos y Sirope de agave y hace unas cuantas publicaciones puse la receta.