Esta receta se puede hacer de dos maneras; o dejamos hidratarse la avena con la leche durante unas 2-3 horas como mínimo para que se ablande y no nos siente mal, o usamos una avena instantánea.
Yo esta vez usé la instantánea, en concreto un gofio de avena, me gusta que los productos estén lo menos tratados posible, pero encontré esta en una de las tiendas ecológicas a las que voy y me pareció una opción comodísima y muy saludable. Además sabe súper bien, como a polvorón y cunde muchísimo, con 1/2 taza tendrás suficiente.
RECETA:
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de bebida de coco
- 10 fresas
- 2 rodajas de piña natural
- 1 plátano congelado
- Chips de coco
- Arándanos
- Cereales sin azúcar
- Semillas de chía
Preparación:
- Ponemos la avena, las fresas, el plátano, la piña, la bebida de coco y trituramos hasta obtener un puré.
- Servimos y acompañamos de los arándanos, los chips de coco, las semillas de chía, los cereales y a merendar.
NOTA: Se puede poner el plátano tal cual, pero yo lo pongo congelado porque la textura que deja es mucho más cremosa y me gusta más. Para ello lo corto en rodajas y lo meto en el congelador dentro de un tupper o una bolsa de congelación.
